ラーメンです

 

結構美味しくできたのでレシピ書きます。

 

水270ccをコンロの最弱火であっためながら、

・バター5g

・チューブのにんにく 2センチくらい

・おしょう油 1biCtts

・味覇 1biCtts

・お酢 1biCtts

・一味 5振り

(注：1biCtts = bokuga itsumo Curry taberunoni tsukatteru spoon 1杯)

 

を入れたら出来上がった気がする。何か材料書き忘れてる気もする。

麺はパスタを使ってます。100g。茹でる時のお湯に重曹入れると、中華麺っぽくなったパスタと黄色いお湯が作れる

 

【味の総評】

名前をつけるならバターラーメンという感じの味

パスタって麺自体がすごく甘いし、バターも甘いので、甘くなり過ぎそうなんだけど、一味をめっちゃ入れたのでバランスとれた感じになった。甘いベースの味に一味の辛さがのっかると美味しい。学びがある

 

【結論】

次はラー油いれたい